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Soft Cookie

小宝娭毑de厨房

Soft Cookie的做法

1张图片

“Kasirha上周的燕麦脆饼大家赞叹声一片，好好吃！绝对的甜品美味。周日一如既往的美食，今天在食谱中加入了手指饼干，减少了一点儿糖分。饼干变得软了些，少了几分甜，小宝很爱！入口松软，回味悠长！”

食材明细

主料

燕麦片 250ml
手指饼干 12支
砂糖 130ml
泡打粉 2茶匙
鸡蛋 2个
黄油 200克
桂皮粉 2茶匙

辅料

面粉 2茶匙

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

软曲奇的做法步骤

1
准备原料
2
隔水加热，软化黄油！
3
掰断手指饼干，放入料理机碾碎！
4
碾磨成碎末
5
倒入一个干净无水的碗中
6
在碗中倒入燕麦片
7
再加入砂糖
8
搅匀后加入桂皮粉
9
然后加入面粉搅拌
10
倒入液化dehuabgyou
11
加入两个鸡蛋
12
拌匀后加入泡打粉
13
伴成面糊
14
用勺子舀了倒在烤盘里，用勺子把面糊铺平，中间间隔5厘米。【最好垫上油纸，不然饼干很难托盘，第一盘我没放，后来赶紧补上】
15
铺平，尽量薄一些
16
烤箱预热180度，上下火烤8-10分钟
17
出盘了！有油纸会比较方便，待凉5分钟作用，揭起油纸就好
18
完成啦
19
OK
20
松软开吃！

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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