菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

红烧鸡脖

红烧鸡脖的做法

1张图片

“微辣，超级好吃，本人吃不了太辣的所以微辣适合不爱吃辣的人群”

食材明细

主料

鸡脖 500克
白糖 2勺
老抽适量
酱油适量
醋少许

辅料

葱白一节
姜适量
红辣椒 1个
蒜 3瓣
桂皮适量
大料三瓣

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

红烧鸡脖的做法步骤

1
准备的食材
2
鸡脖切短凉水下锅，水开焯3分钟
3
捞出洗净，备用
4
锅里放油，油热放入2勺白糖，锅里白糖变色放入备用的鸡脖翻炒
5
然后放入材料翻炒，放入酱油，适量老抽，再放入少许醋，是为了让味道更鲜美，肉容易煮烂。然后放入水大火20分钟，小火10分，然后收汤出锅
6
出锅了，是不是很有食欲亲们。

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

红烧鸡脖的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃