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草莓酱蛋糕卷

珍妮的美味厨房

草莓酱蛋糕卷的做法

1张图片

“蛋糕卷非常简单易做，可随自己喜欢涂上美味的草莓酱，奶油，巧克力酱或者卡仕达酱，配上茶或咖啡，就是一款优雅的下午甜点。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 50g
黄油 20g

辅料

白糖 60g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

1
准备好所有材料
2
将20g白糖放入蛋黄中，用打蛋器打至发白
3
将白糖放入蛋白液中，打蛋器搅打3分钟
4
将蛋黄液放入蛋白液中搅拌
5
混合均匀后筛如低粉，倒入融化的黄油，搅拌均匀
6
烤盘内放好油纸，将混合液倒入油纸
7
烤箱200度，上下火，烤20分钟至表面金黄
8
冷却后在表面涂上番茄酱，然后卷起来，用刀切成一小段一小段

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使用的厨具：电烤箱

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