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冬瓜玉米大骨汤的做法

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猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。
今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤!

食材明细

主料
辅料

冬瓜玉米大骨汤的做法步骤

  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:1
    1
    所需原材料:猪大骨头,冬瓜,玉米
  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:2
    2
    将玉米切成段,冬瓜切成块,姜切片
  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:3
    3
    将准备好述调料,将其装入调料包内
  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:4
    4
    锅内倒入适量的水,倒入猪大骨头,加入调料包后,加入适量的盐和切好的姜,加阀中火上汽8分钟。
  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:5
    5
    打开锅盖,加入冬瓜和玉米,盖上锅盖不加阀,炖上7分钟左右即可出锅
  • 冬瓜玉米大骨汤的做法步骤:6
    6
    出锅后撒入少量的枸杞即可

小窍门

1.不要放鸡精,这样才能喝道最原汁原味的大骨汤
2.第一次高压锅加阀,第二次不用加阀,否则易将冬瓜炖烂。
来自 美食天下 夏家妈妈的美食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类  

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