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鲜人参玉米炖排骨汤的做法

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朋友送了几个鲜人参,没买到好的鸡。炖个排骨吃吧

食材明细

主料
辅料

鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤

  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨肉店已经帮忙剁成小块。回家泡水,泡出血水。我泡了大概一个多小时。
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:2
    2
    准备好人参和玉米
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:3
    3
    准备好人参和玉米
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:4
    4
    锅里放凉水,放入排骨焯水。加入料酒去腥。
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:5
    5
    玉米切段,取1/3根人参备用。
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨焯好水焯出血沫,倒掉。换上新水,放入排骨,玉米和人参开小火炖。
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:7
    7
    我炖了一个小时,已经软烂了。快出锅时,加入盐调味道。
  • 鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤:8
    8
    盛出来。很香的排骨汤。

小窍门

排骨软烂了再加盐调味道
来自 美食天下 吃货不再懒惰 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  

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