“天气太热了，甜点也得多一项功能才能引起人们的胃口，那就是消暑。

而慕斯蛋糕就是一个特别棒的选择。

经过冷藏的慕斯冰冰凉凉，吃起来味道自然也就更上一层楼。
这样一份清新的慕斯蛋糕放在面前，不吃都能感觉到丝丝清凉和美味。

小丫头虽然小，可毕竟是女生，她对这份粉色的蛋糕爱不释手，一见到就惊呼不已，吃完后还跟我约定：“妈妈，明天你再给我做这种蛋糕好不？太漂亮了，太好吃了……””

主料

• 樱桃戚风蛋糕 3片（烤好并分好片的）
• 淡奶油 50克
• 纯牛奶 20克
• 白糖 7克

辅料

• 吉利丁片 3克
• 干樱桃粉 5克
• 柠檬汁 数滴
• 心形慕斯圈 1个（单人份）