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海米拌红萝卜海带丝

清荷荷
海米拌红萝卜海带丝的做法

  1张图片

“海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。”

食材明细

主料
辅料

海米拌红萝卜带丝的做法步骤

  • 海米拌红萝卜海带丝的做法步骤：1
    1
    海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.
  • 海米拌红萝卜海带丝的做法步骤：2
    2
    红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.
  • 3
    锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,
  • 海米拌红萝卜海带丝的做法步骤：4
    4
    放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.
  • 5
    碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.
  • 6
    锅中放油炸香米椒,蒜粒,
  • 7
    关火倒入碗中调料,
  • 海米拌红萝卜海带丝的做法步骤：8
    8
    放入三丝搅拌均匀装盘,
  • 海米拌红萝卜海带丝的做法步骤：9
    9
    淋点香油放海米.

小窍门

把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
来自 美食天下 清荷荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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