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牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味

落叶漫天飞

牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜牛腩 750克
小个白萝卜 3个
八角 3粒
生姜片 6片

辅料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

牛腩萝卜汤的做法步骤

1
牛腩买回来（一整张切出来卖的那种），冲洗干净，切成块。姜片也切好。
2
先用电饭锅煮开2/3锅开水，开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化，但是没有酥烂。
3
白萝卜去皮切块（也可以不去皮）。
4
把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面，如果觉得水不太够，可以适当添加一些开水，只要不超过最高水位就可以。
5
继续通电煮（煲）40分钟，萝卜可牛腩的软硬度刚好，添加盐进去就可以进餐了。（喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦）

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：电饭煲

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