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热辣过瘾吃不够——辣炒年糕

热辣过瘾吃不够——辣炒年糕的做法

4张图片

“特别喜欢炒年糕，但有时候突然想吃了，还得跑好远去找，觉得太麻烦。于是乎，按照自己的想法，简简单单一炒，竟然也非常非常美味。

这样一来，想吃热辣的炒年糕，随时都可以在家轻松搞定啦！”

食材明细

主料

年糕条 适量
绿线椒 1根

辅料

甜辣酱 适量
食盐少许

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒年糕的做法步骤

1
原料图。
2
年糕切成薄片。
3
绿线椒洗净切圈。
4
炒锅放适量油，加入甜辣酱小火炒香。
5
下入年糕片翻炒一分钟。
6
加少量清水煎炒。
7
加少量食盐调味。
8
下入绿线椒翻炒。
9
炒至锅中汤汁收干即可关火。
10
装盘上桌，热辣过瘾，真正吃不够！

来自美食天下提啦米酥的作品

使用的厨具：炒锅

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