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简易清新版的西红柿蛋汤不油腻

紫蝙蝠
简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤：1
    1
    西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤）
  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤：2
    2
    放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮肉分离的时候，下入热水，水量多少取决于你的肚量，呵呵
  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤：3
    3
    热水烧开1分钟后，加入香菜末。十几秒后起锅
  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤：4
    4
    鸡蛋1个，放入碗内打散。将上一步锅里的西红柿汤，倒入盛鸡蛋液的碗里
  • 简易清新版的西红柿蛋汤不油腻的做法步骤：5
    5
    鸡蛋和开水战斗完毕，蛋花出世了。开喝

小窍门

鸡蛋液打散一点！香菜嫩的话出锅再放，不嫩的话放完煮十几二十秒再出锅！
来自 美食天下 紫蝙蝠 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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