“从小就吃妈妈做的西红柿汤，非常爱喝，她做的不是大家都用的清汤的方法，而是炝锅然后把西红柿炒软再加水煮，最后勾芡甩鸡蛋液，加点香菜，我很喜欢这做法。结婚后这么做给老公喝，他也很喜欢，他说很多人做西红柿汤最后放香油，我这方法不放香油了就，所以他喜欢。今天家里没香菜了，不然最后再放点香菜末那味儿更棒！”

主料

• 西红柿 120g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 玉米淀粉 适量
• 清水 适量
• 葱姜 适量
• 九三花生油 15ml
• 生抽 15ml