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番茄烩豆腐

番茄烩豆腐的做法

1张图片

“咸甜鲜多汁,汤汁可以留着拌饭吃.”

食材明细

主料

番茄适量
豆腐适量
蒜适量
姜适量

辅料

番茄酱 适量
鸡精适量
盐适量

咸甜口味
烩工艺
半小时耗时
简单难度

番茄烩豆腐的做法步骤

1
食材洗净,豆腐切块备用,
2
番茄洗净用开水烫一下,剥去外皮.
3
番茄切小块,葱姜蒜切好备用.
4
豆腐放在油锅炸至微黄沥出,
5
放姜蒜红椒粒(可以不放红椒,我家人口味偏重)
6
番茄块放一半煸炒出汁.
7
加入炸好豆腐块,加少许糖盐煮入味.
8
再加入另－半番茄块－起煮.
9
加入亨氏番茄酱炒均匀.
10
加胡椒粉,葱段起锅.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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