“在我的家乡东北，从小学到大学，每天放总是有很多小吃，每天都流着口水路过，因为不能吃太多，回家会被妈妈说不卫生，其中有一样，现在每年回到老家还是有，干豆腐卷香菜和葱，一煎或一炸或一烤，散上孜然刷上酱料，那叫一个香，“干豆腐”也称千张，豆腐皮，我们那里就叫干豆腐，而且还有一个地方做的特别薄特别香。家乡的味道。”

主料

• 干豆腐 2大张
• 香菜 适量

辅料

• 油 适量
• 烧烤酱料 适量
• 孜然 适量