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鸡蛋羹

大妞爱吃
鸡蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    碗里放一汤匙油，沿着碗里转一圈，这样吃完后好刷碗，否则鸡蛋羹愿意粘碗上。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    打入两个鸡蛋
  • 鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    一点点花椒面
  • 鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    一点点盐
  • 鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    冲入一碗零1/3碗开水，基本一个鸡蛋需要大半碗（吃饭的普通小碗）开水。搅匀，如果是给宝宝吃，这步可以过滤一下，会细腻一些。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    加入十五个虾皮
  • 鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    加入一点点切的很细的葱花。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    锅里烧开水，把鸡蛋羹放笼屉上，大火蒸八分钟，肯定能熟，因为是开水冲过的，蒸的时间长了会出小细孔的。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：9
    9
    熟了
  • 鸡蛋羹的做法步骤：10
    10
    配上南瓜发糕，很“黄”很暴力的一顿早餐。
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使用的厨具：其他
所属分类： 羹类  

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