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红枣莲子紫薯甜汤

红枣莲子紫薯甜汤的做法

3张图片

“一大早起床做早餐，发现厨房还有两根紫薯，于是打算做紫薯甜汤，秋季早餐，加点红枣莲子更健康”

食材明细

主料

紫薯 400g
莲子 50g
红枣八颗

辅料

白糖适量
山泉水 适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红枣莲子紫薯甜汤的做法步骤

1
红枣洗净
2
红枣用手扭开裂缝后，加入冷水煮开
3
莲子取芯，洗净备用
4
莲子放入红枣水中，煮25分钟
5
紫薯洗净削皮切小块
6
紫薯放入红枣莲子水中煲15分钟
7
加入适量白糖
8
拌匀即可食用

小窍门

少糖。其实紫薯很快就熟的，只是我顺便做给小朋友做早餐，就煮得很软烂

来自美食天下 (_灬Fヴ的作品

使用的厨具：煮锅

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