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凉拌扎儿根

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凉拌扎儿根的做法

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食材明细

主料
  • 扎儿根 适量
辅料

凉拌扎儿根的做法步骤

  • 凉拌扎儿根的做法步骤：1
    1
    新鲜的扎儿根。
  • 凉拌扎儿根的做法步骤：2
    2
    洗净折断，沥干水份。
  • 凉拌扎儿根的做法步骤：3
    3
    拌扎儿根所需要的调料。
  • 凉拌扎儿根的做法步骤：4
    4
    将沥干水份的扎儿根放盘里。
  • 凉拌扎儿根的做法步骤：5
    5
    将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。），一盘凉拌扎儿根就做好了。
  • 凉拌扎儿根的做法步骤：6
    6
    我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。

小窍门

一道特开胃的菜，喜欢甜味的可以多加点糖。扎儿根从云南带回来，应是人工种植的。
来自 美食天下 Sincerity 的作品
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