“补血明目的能量早餐：

番茄提供人体所需要的各种维生素和矿物质，并且可以起到健胃消食的作用。

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对于学生和经常使用电脑的人都有很好的作用，加上补充能量的瘦肉和补脑润肺的木耳，充满能量的一天从早餐开始……”

主料

• 猪肝 100克
• 蕃茄 1只
• 葱丝 适量
• 盐 适量
• 姜丝 适量

辅料

• 瘦肉 100克
• 木耳 5--6朵
• 白糖 2克
• 味精 少许