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土豆烧排骨

花雨曼陀罗

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
排骨适量

辅料

油适量
葱适量
蒜适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
老干妈辣椒酱 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。
2
土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3
坐锅放少许油。
4
烧热后下排骨煸炒。
5
排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
6
翻炒均匀。
7
加入略淹住排骨的水。
8
盖上锅盖，小火煮10分钟。
9
下土豆块，再小火煮20分钟。
10
汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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