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虫草花乌鸡清补汤的做法

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补身体适宜由清补开始,此款汤有助于益气补血,滋润皮肤,特别是天气较为干燥的时候最合适了。

食材明细

主料
辅料

虫草花乌鸡清补汤的做法步骤

  • 虫草花乌鸡清补汤的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 虫草花乌鸡清补汤的做法步骤:2
    2
    汤料洗净浸泡一下,红枣去核;
  • 虫草花乌鸡清补汤的做法步骤:3
    3
    乌鸡洗净后斩块并飞水;
  • 虫草花乌鸡清补汤的做法步骤:4
    4
    将乌鸡块,所有汤料和姜片放进锅里,倒入适量的清水(我放了7碗水);煲1.5-2小时;
  • 虫草花乌鸡清补汤的做法步骤:5
    5
    最后下少量盐调味,一碗清润滋补的鸡汤就做好了。

小窍门

1. 肉的部分可以用排骨、鸡爪、猪脚等代替,煲猪脚的话时间相对延长。
来自 美食天下 为食老虎仔 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 汤类   老人   惊蛰   霜降   午餐   补肾   养肾  

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