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【糖霜山楂】

【糖霜山楂】的做法

7张图片

“上次和老公去上海时，吃过这样的糖霜山楂，难得我和老公两个人都超爱吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了，事隔快两个月了，现在还是一直回味，刚好去超市，看到有特新鲜的山楂，就决定了，做糖霜山楂。”

食材明细

主料

山楂适量
白砂糖 适量

辅料

清水适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖霜山楂的做法步骤

1
山楂洗净去蒂。
2
沥干水。
3
用吸纸把山楂擦干水分。一定要擦至无水分哦。
4
锅内放清水，加入白糖，就一碗水，两碗白糖吧。我也没量，自己掂量下。
5
小火煮至完全冒白泡，用筷子粘一下，放入凉水，如果结在了筷子上就是好了。
6
倒入山楂。
7
关火快速翻匀到每个山楂都粘上糖浆。
8
放到风扇下吹风，冷却了就结成了糖霜了。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：炒锅

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