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【糖霜山楂】的做法

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上次和老公去上海时,吃过这样的糖霜山楂,难得我和老公两个人都超爱吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了,事隔快两个月了,现在还是一直回味,刚好去超市,看到有特新鲜的山楂,就决定了,做糖霜山楂。

食材明细

主料

糖霜山楂的做法步骤

  • 【糖霜山楂】的做法步骤:1
    1
    山楂洗净去蒂。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:2
    2
    沥干水。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:3
    3
    用吸纸把山楂擦干水分。一定要擦至无水分哦。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:4
    4
    锅内放清水,加入白糖,就一碗水,两碗白糖吧。我也没量,自己掂量下。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:5
    5
    小火煮至完全冒白泡,用筷子粘一下,放入凉水,如果结在了筷子上就是好了。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:6
    6
    倒入山楂。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:7
    7
    关火快速翻匀到每个山楂都粘上糖浆。
  • 【糖霜山楂】的做法步骤:8
    8
    放到风扇下吹风,冷却了就结成了糖霜了。
来自 美食天下 可儿呐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制食材  

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