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炒茭白尖椒

Meggy跳舞的苹果

炒茭白尖椒的做法

5张图片

“很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”

食材明细

主料

茭白四根
尖椒一根

辅料

酱油 10克
蚝油 10克
盐 2克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒茭白尖椒的做法步骤

1
茭白、尖椒洗净
2
茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3
锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4
表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5
出锅，装盘。美味就是这么简单！

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使用的厨具：炒锅

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