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花胶龙骨番茄汤

Apple~敏敏仔

花胶龙骨番茄汤的做法

1张图片

“这是一道我和我爱人最喜欢的汤，很开胃，还可以美容，可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】，我不喜欢太甜，所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精，不然就不是原汁原味的汤了，这个汤可是我最拿手的了”

食材明细

主料

龙骨一斤
花胶适量

辅料

土豆 2个
红萝卜 2个
番茄 5个

配料

姜适量
盐适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

花胶龙骨番茄汤的做法步骤

1
备好所有材料。
2
花胶用热水泡一个钟。
3
花胶泡好清洗干净备用。
4
烧开一锅水，把骨头放进去滚出撇沫。
5
拿出来过冷水，清洗干净。
6
把骨头和姜放进汤煲里，加入水，大火烧开以后中火煲10分钟。
7
期间把番茄，土豆，红萝卜切成块。
8
骨头煲10分钟以后把番茄，土豆，红萝卜放进去煲两小时，注意花胶要在煲一小时后再放，早放花胶的话花胶会很烂。
9
两个小时后就可以了，美味吧。

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