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麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法

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鸡肉口感细嫩,再加上一层香酥的外皮,外酥里嫩,再蘸上酸甜可口的秘制番茄酱,口味棒极了!冬季里吃上一块炸鸡,看足球时来块炸鸡,朋友闲聚时来盘炸鸡,天啊,生活太美好了,炸鸡加啤酒,嘻嘻!
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。特别在冬季,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食材明细

主料
辅料

麦香鸡柳的做法步骤

  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:1
    1
    将新鲜的鸡肉、鸡蛋、奥尔良调味料、面包糠同时准备好,开工啦!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗干净后切成小条状!自己喜好,做成鸡排也是极好的!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:3
    3
    加入奥尔良调味料,用干净的手进行搅拌,提前进行腌制,让奥尔良的口味进入到鸡肉中!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:4
    4
    将腌制好的鸡肉中加入鸡蛋,并进行搅拌!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:5
    5
    搅拌好的鸡肉,诱惑到你了没!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:6
    6
    面包糠倒入到小碗中!雪白雪白地!嘻嘻!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:7
    7
    将油锅提前加热!油要倒到1/3锅的容积!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:8
    8
    油热后放入鸡柳进行炸制!不要时间太长,颜色不好,一定控制好火的大小,尽量不要太大的火!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:9
    9
    到金黄后即可!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:10
    10
    摆盘!加上秘制番茄酱,番茄酱做法在樱花炸虾中有介绍,欢迎前去查看!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:11
    11
    一大盘,够了么!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:12
    12
    蘸着秘制番茄酱吃,味道美味极了!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:13
    13
    颜色很棒!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:14
    14
    满满一盘!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:15
    15
    外酥里嫩!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:16
    16
    香酥可口!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:17
    17
    金黄色很诱人!
  • 麦香鸡柳(奥尔良风味)的做法步骤:18
    18
    秘制番茄酱也很可口!

小窍门

注意事项:1、一定要控制好火候,不要使火候太大,火太大会使得鸡柳很快变成黑糊状!2、一定要保证油锅和鸡肉中没有多余的水,不然进入到油锅后会崩锅的!3、调味的奥尔良一定要控制好量,放太多的奥尔良料就会很咸,所以掌握好量很重要!最终的操作还是要根据你自己的口味来决定的!希望您成为朋友!
今夜你要干什么呢,炸鸡啤酒走起!嘻嘻!
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使用的厨具:其它、炒锅
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