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圣诞树面包

圣诞树面包的做法

3张图片

“过了圣诞就是新年了，新年，圣诞差不了几天。烤个应景儿的圣诞树面包吧！做法非常简单，送给小盆友一定会喜欢的！”

食材明细

主料

高粉 110克
牛奶 45克

辅料

白糖 15克
酵母 3克
盐 2克
蛋液 30克
玉米油 15克
糖粉适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

圣诞树面包的做法步骤

1
把所有原料放入面包机，反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。
2
面团发到2.5倍大。
3
反复擀压排气，卷起。
4
分成11份儿。
5
10份揉圆，一份儿搓长做树干。
6
摆入烤盘，刷蛋黄液等待2次发酵。
7
面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度，上下火，烤15到20分钟。
8
烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。
9
撒糖粉装饰一下。

小窍门

烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。

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使用的厨具：电烤箱

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