“我非常喜欢吃土豆，怎么做都爱。大家都喜欢梅菜扣肉，香芋扣肉。我把扣肉里的菜换成土豆真是明智的选择，那土豆绵软香浓，入口即化，吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”

主料

• 五花肉 适量
• 土豆 适量

辅料

• 葱姜 适量

配料

• 老抽 适量
• 五香粉 适量
• 甜面酱 适量
• 腐乳 适量
• 姜粉 适量
• 红烧酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量