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【简单好吃的】饼干

【简单好吃的】饼干的做法

1张图片

“装瓶送小朋友也不错哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
糖 20克加入蛋黄中

辅料

低粉 70克
糖 30克加入蛋白中

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

饼干的做法步骤

1
原料图
2
蛋黄，蛋白分开
3
蛋白分三次加30克糖打发
4
蛋黄加20克糖打均
5
把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
6
筛入低粉
7
轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
8
装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱170度烤到饼干表面呈微金黄色即可。最后几分钟多看着点，以免烤糊。
9
下午茶，小点心。

来自美食天下秋之绿叶的作品

使用的厨具：电烤箱

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