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党氏蛋包饭

十星大瓢虫
党氏蛋包饭的做法

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食材明细

主料
辅料

党氏蛋包饭的做法步骤

  • 党氏蛋包饭的做法步骤：1
    1
    制作炒饭：香菇、胡萝卜、葱切末；放花生油煸香葱花、放肉末煸炒、再放香菇炒熟加耗油翻炒、加胡萝卜米饭翻炒。出锅备用
  • 党氏蛋包饭的做法步骤：2
    2
    制作蛋皮：鸡蛋、黄油放到大碗中打匀，慢慢撒入面粉和芝麻打匀；将打匀的蛋液平铺至煎锅里，开小火儿慢慢煎熟蛋皮
  • 党氏蛋包饭的做法步骤：3
    3
    将蛋皮盛出，放案板上，加适量炒饭入；卷起蛋皮，用小刀切成小段儿，表面淋上番茄酱即可~

小窍门

1、炒饭可依自己口味制作成不同风味
2、制作蛋皮，煎锅里不用放底油，蛋液里的黄油可起到作用
来自 美食天下 十星大瓢虫 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   儿童   老人   米饭   午餐   工作餐  

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