“油饼虽然是油炸食品，但偶尔吃一次自己动手做的也无妨。听说外面早点摊的油饼不是地沟油炸制的，就是放洗衣粉炸制的，实在是不敢在外面吃，一直想自己试试却又觉得自己做不来，趁着放假就动手试试。没想到炸完后跟买的没啥区别，真是不试不知道，味道还蛮不错的。”

主料

• 面粉 250克
• 温水 100克

辅料

• 发酵粉 适量

配料

• 盐 适量
• 食用油 适量
• 泡打粉 适量