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腐乳拌茄泥

水青青
腐乳拌茄泥的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 豆腐乳 适量
辅料

腐乳拌茄泥的做法步骤

  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：1
    1
    备茄子，
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：2
    2
    清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：3
    3
    蒸熟。
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：4
    4
    蒸好的茄子装碗里，放点盐
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：5
    5
    用棒槌棒成泥。
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：6
    6
    棒好的茄泥。
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：7
    7
    备豆腐乳，
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：8
    8
    倒进豆腐乳，淋上生抽，蚝油，芝麻油
  • 腐乳拌茄泥的做法步骤：9
    9
    拌匀上桌。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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