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手指饼干

手指饼干的做法

1张图片

“非常适合家里有小朋友吃的哦”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
白砂糖 110g
低粉 150g

辅料

白醋适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

手指饼干的做法步骤

1
蛋黄加50g糖放到无水无油的盘中
2
打发至浓稠待用
3
蛋清加60g糖放到无水无油的盘中
4
打发至偏干性泡发
5
将打发好的蛋清放入蛋黄糊中分几次拌匀，加入低粉继续搅拌
6
装入裱花袋中
7
挤到铺了油纸的烤盘中，成竖条状，烤箱180度15分钟上色即可
8
成品图

来自美食天下 thxmzmm 的作品

使用的厨具：电烤箱

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