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港式炸酱面

bailu1993
港式炸酱面的做法

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食材明细

主料
辅料

港式炸酱面的做法步骤

  • 港式炸酱面的做法步骤：1
    1
    猪瘦肉切丝，少许料酒腌制
  • 港式炸酱面的做法步骤：2
    2
    在小碗中将酱汁调匀
  • 港式炸酱面的做法步骤：3
    3
    锅子用蒜头爆香后，煸炒肉丝，变色后倒入酱汁，加适量水然后转小火收干部分水分
  • 港式炸酱面的做法步骤：4
    4
    干捞面在滚水中煮两到三分钟，不宜太熟太烂以致口感不佳
  • 港式炸酱面的做法步骤：5
    5
    捞出煮好的面，沥干水分，加少许麻油搅拌
  • 港式炸酱面的做法步骤：6
    6
    淋上煮好的炸酱，完成！
来自 美食天下 bailu1993 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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