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香菇酱

捷赛私房菜

香菇酱的做法

1张图片

“酱料可以直接就馒头、拌饭、拌面条、做蘸料等等，不仅吃法多种多样，口味也很多，今天给大家推荐一个香菇酱，味道很好哦！”

食材明细

主料

五花肉 200克
黄豆酱 300克
白糖 6克
姜 1块
油 50毫升

辅料

香菇 300克
甜面酱 100克
大葱 1根
大料 1粒
水 200毫升

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇酱的做法步骤

1
五花肉去皮、香菇洗净去根一同切丁；
2
锅内倒油，放入葱姜、处理好的五花肉、香菇以及其他调料和水；
3
盖好锅盖启动【干锅】功能；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1.可以根据个人口味增减盐量；
2.如感觉酱不够浓稠，可以再次启动【干锅】功能，进行二次收汁。

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