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麦片糖

李李小酒窝

麦片糖的做法

2张图片

“麦片中加入蔓越莓做成的麦片糖，不仅好吃，而且营养丰富。是一道不错的招待朋友的小零食。”

食材明细

主料

燕麦片 150克
蔓越莓 100克

辅料

麦芽糖 100克
白糖 100克
白芝麻 30克

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

麦片糖的做法步骤

1
准备的材料。
2
锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。
3
麦芽糖和水1：1兑开。
4
兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。
5
糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。
6
倒入,炒好的麦芽和熟芝麻混合。
7
快速的翻,炒拌匀关火。
8
模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。
9
将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。

小窍门

糖一定要熬煮到浓稠，颜色带黄关火，快速倒入麦芽拌匀。

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使用的厨具：炒锅

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