“淮山有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。红枣能补气血，枸杞清肝明目，搭配上排骨煲汤，暖暖身子，是秋冬季节首选靓汤之一。”

主料

• 淮山 250克
• 排骨 300克
• 红枣 4个
• 枸杞 适量

辅料

• 盐 适量
• 芹菜 适量