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拌三丝

拌三丝的做法

1张图片

“这是我家宴客菜之一，用来下酒和当开胃菜都很合适。”

食材明细

主料

豆皮适量
胡萝卜 适量
葱适量
香菜适量

辅料

盐适量
糖适量
凉拌酱油 适量
香油适量
醋适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌三丝的做法步骤

1
豆皮，葱，胡萝卜，香菜都洗净备好。
2
全部切丝
3
锅里放适量花生油煸软胡萝卜。
4
加入葱丝一起煸，闻到浓郁的葱香即可。
5
把豆腐丝和煸好的胡萝卜、葱丝、香菜放进一个大盆里，加适量盐、糖、香油、凉拌酱油、醋，拌匀即可。
6
拌好装盘即可。
7
五颜六色的看着很热闹吧？老公和儿子都很喜欢这道菜，所以经常做。

小窍门

考验刀功的时候到了，姐妹们好好发挥吧

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：炒锅

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