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【平淡的幸福】清汤鱼丸

小乖宝宝
【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料

清汤鱼丸的做法步骤

  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：1
    1
    鱼块洗净后去骨去皮。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：2
    2
    用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：3
    3
    剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：4
    4
    锅里放水。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：5
    5
    把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：6
    6
    用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。
  • 【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法步骤：7
    7
    香菜切末放入碗中，放入鱼丸和汤，加点黑胡椒粉和醋即可。
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