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【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】

【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】的做法

4张图片

食材明细

主料

鱿鱼 1个
粉丝 2小包
葱花适量
蒜蓉适量

辅料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
香油适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。
2
粉丝泡水，变软后捞出沥干水。
3
摆放在盘底。
4
剁好蒜蓉。
5
锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。
6
再放另一半蒜蓉，爆香即可。
7
调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。
8
先淋一些在粉丝上。
9
摆上切好的鱿鱼。
10
把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11
入蒸锅。约半小时左右。
12
出锅淋上香油，撒上葱花即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：蒸锅

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