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韩式南瓜粥的做法

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简单又好吃的韩式南瓜粥,吃完油腻的食物后来上一小碗,清新又解腻。

食材明细

主料
辅料

韩式南瓜粥的做法步骤

  • 韩式南瓜粥的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:3
    3
    蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中,打成较浓稠的糊
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:4
    4
    开火,锅里放水,然后放入小圆子煮熟至浮起,盛出备用
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:5
    5
    糯米粉加清水化开
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:6
    6
    将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸,然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:7
    7
    加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:8
    8
    准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
  • 韩式南瓜粥的做法步骤:9
    9
    再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干

小窍门

小圆子超市有卖,也可以自己做.
葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.
加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具体使用量自己调整
来自 美食天下 林带鱼 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:    儿童   韩国料理   秋季食谱   儿童节   晚餐  

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