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华夫饼的做法

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华夫饼,一款非常有格调的格子饼,平时在西餐厅的下午茶时常常会看到,一份华夫饼配上一杯咖啡,华夫饼,可配上冰淇淋,也可以配上奶油,水果什么的配着一起吃,表面香脆,内里松软,清新而不腻。

食材明细

主料
辅料

华夫饼的做法步骤

  • 华夫饼的做法步骤:1
    1
    取两个鸡蛋搅拌
  • 华夫饼的做法步骤:2
    2
    加入细砂糖搅拌均匀
  • 华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入牛奶入过筛的低粉搅拌均匀
  • 华夫饼的做法步骤:4
    4
    加入30克的黄油搅拌均匀,黄油要融化好的
  • 华夫饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热
  • 华夫饼的做法步骤:6
    6
    扫上一层已融化好的黄油
  • 华夫饼的做法步骤:7
    7
    盖起电饼铛二分钟,转另一面,再盖起来二分钟即可
  • 华夫饼的做法步骤:8
    8
    装点巧克力酱和草莓

小窍门

1、这个是无泡打粉的方子
2、黄油一定要多扫一点,才能更好的脱模翻另一面
3、可以加点冰淇淋或奶油,口感会更好
来自 美食天下 anjolee 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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