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椰子炖乌鸡汤

椰子炖乌鸡汤的做法

2张图片

“椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~”

食材明细

主料

乌鸡适量
椰子一个
猪骨适量

辅料

盐适量
姜片适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

椰子炖乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2
把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3
砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4
椰子去皮后在顶端找到一个口。
5
用刀尖一挑就开了。
6
把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7
椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8
盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：砂锅

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