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韭菜盒子的做法

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孩子们特别喜欢的韭菜盒子。

食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    先取少许面粉加入滚烫的开水,搅拌成絮。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    再加入适量面粉揉成面团。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    包上保鲜膜,醒15分钟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    醒面团时可以将韭菜洗净,沥干水分,切碎。加入适量盐,食用油和少许椒盐粉搅拌均匀备用。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    醒好的面团分成等量的小剂子,揉圆。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    取一面团擀成圆片,加入韭菜馅。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    包好,同样方法做好其他面团。
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    平底锅加入适量食用油,大火加热,放入韭菜盒子,中火煎至金黄色。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    翻面。
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    加入少许清水,加盖中火煎1分钟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    开盖,将两面煎至金黄色即可。
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    出锅装盘就可以享用了。
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐     

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