客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
鸭胸土豆泥意面的做法

  4张图片

其实最近一直都在做意大利面,做了有好几款,但是都懒得拍,就这次做的时候拍了。话说有好久没有到尚食康来传菜了,一直都在潜水……为了把家里这包放了块两年之久的意大利面给消灭掉,我一个星期吃了三次意大利面……不过放了这么久,这意大利面居然还没超过保质期,我也真是醉了-。-

食材明细

主料
辅料

鸭胸土豆泥意面的做法步骤

  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:1
    1
    适量的水煮沸加少许盐,下面煮7-10分钟
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:2
    2
    土豆削皮一大半切块,小半块切薄片
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:3
    3
    切薄片的土豆放入微波炉高火3分钟
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:4
    4
    取出压成泥
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:5
    5
    加适量的牛奶调匀备用
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:6
    6
    鸭胸肉切丝剁成末
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:7
    7
    加几滴酱油,盐,味精、黄酒腌制片刻
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:8
    8
    煮好的意面捞出备用后,把切块的土豆放进水里氽一下,2分钟左右捞出
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:9
    9
    煎锅加少许油到七成热,把土豆块煎至面面金黄捞出
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:10
    10
    大葱切段爆香
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:11
    11
    加入肉末炒熟备用
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:12
    12
    把调好的土豆泥牛奶倒入平底锅里,中火烧开,土豆泥散开后加少许盐调味
  • 鸭胸土豆泥意面的做法步骤:13
    13
    倒入煮好的意大利面和酱一起煮2分钟左右即可捞出,浇上鸭肉浇头和土豆块装盘

小窍门

鸭胸肉可以换成其他肉类
土豆泥的酱里盐只要加一点点或者不加都可以
来自 美食天下 ♀風♂ 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面食   面条   老人   意大利菜   西餐   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多