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菜脯炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 咖喱叶 适量

菜脯炒蛋的做法步骤

  • 1
    菜脯碎比较咸,用来炒蛋前必须放网兜里用水冲洗一下,去掉点咸味,同时也冲洗掉点小沙粒。
  • 2
    菜脯冲洗完毕,与打碎鸡蛋拌均匀
  • 3
    平的不沾锅放油烧热,倒入鸡蛋与菜脯的混合液,用中小火慢慢煎至可以翻面,等两面都煎到略有焦黄色即可上盘
  • 菜脯炒蛋的做法步骤:4
    4
    蛋煎好上面放咖喱叶,咖喱叶遇到蛋的热气就会散发咖喱香味,特别好闻
来自 美食天下 面具佳人 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜  

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