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鲜虾芦笋沙拉

鲜虾芦笋沙拉的做法

6张图片

“用油醋汁做沙拉，低热量，不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方，这个味道我很喜欢。”

食材明细

主料

虾 7只
芦笋 6根
苦苣适量
黄椒适量
紫甘蓝 适量

辅料

橄榄油 1勺
苹果醋 3勺
盐适量
黑胡椒 适量

酸甜口味
生鲜工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾芦笋沙拉的做法步骤

1
虾洗净去皮
2
将虾背部剖开去虾线
3
锅内放水，烧开后放入虾焯熟
4
芦笋取嫩尖，放入锅内焯水后过凉开水控干
5
黄椒切丝
6
紫甘蓝切丝
7
将蔬菜和虾仁摆入盘中
8
将油和醋调匀，磨入黑胡椒，可根据情况加盐。
9
将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上。

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使用的厨具：煮锅

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