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花生仁汤

花生仁汤的做法

1张图片

“闽南传统早餐之一，具有一定代表性！宴席、早餐都常见其身影，花生仁汤是最具闽南特色的小吃之一”

食材明细

主料

花生半斤
大米粉 少许

辅料

白糖适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

花生仁汤的做法步骤

1
花生挑掉差的
2
水煮十分钟，泡水去掉花生皮
3
高压锅下多点水，响气压制十分钟。另大米少许用机器打成粉，待气阀下放入少许米粉煮稍稠加入白糖
4
闽南古早味配上油条美味，或是打个鸡蛋淋上热乎乎的花生仁汤速搅更是享受

小窍门

待气阀下再开

来自美食天下豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

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