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翻转麻花

演堃@杨爸爸

翻转麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1000克

辅料

鸡蛋 10个
油 4汤匙
白糖 500克
水 20克

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

翻转麻花的做法步骤

1
面粉！好大一盆是吧~
2
白糖，鸡蛋，油，少许水调好！
3
缓缓倒入面粉中，先用筷子弄成面团，最后和成大团！
4
由于我忘记加黑芝麻了，所以最后不上了，应该在第二步放黑芝麻！
5
把一块面揉成长条，如图！
6
然后用擀面杖先擀成片状，最后放到压面机上面压成薄薄的面片，如图！
7
切成片，两片放一起！
8
中间切上三刀！
9
从中间翻出来，如图！
10
锅放油，六七成热下锅炸制，金黄捞出！此为成品图！

来自美食天下演堃@杨爸爸的作品

使用的厨具：炒锅

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