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金针菇肥牛煲的做法

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金针菇肥牛煲是一道快手菜,因为金针菇和肥牛都是极易成熟的食材,如果遇到好友突然来访,即使没有准备,也可以20分钟做出倍儿有面儿的宴客大菜啦!

食材明细

主料
辅料

金针菇肥牛煲的做法步骤

  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:2
    2
    金针菇洗净。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入姜片炸香。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:4
    4
    放入适量水,番茄酱,盐。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:5
    5
    放入牛肉粉,少许生抽。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:6
    6
    水开后放入金针菇煮5分钟。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:7
    7
    放入肥牛。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:8
    8
    煮至肥牛变色即可关火,撒葱末。
  • 金针菇肥牛煲的做法步骤:9
    9
    简单快手菜。

小窍门

肥牛煮至变色即可关火,煮的时间太长就会变老,口感发柴。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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