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凉拌手撕蒜苔

凉拌手撕蒜苔的做法

1张图片

“新鲜蒜苔怎么做都好吃，今天做个手撕蒜苔，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”

食材明细

主料

辅料

辣椒粉 适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
蚝油适量
老抽适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌手撕蒜苔的做法步骤

1
材料集合
2
择去头尾的蒜苔分成两段
3
凉水烧开加少许盐和玉米油
4
放蒜苔绰20秒钟
5
捞出来马上用凉水浸泡
6
用牙签划开，再用手撕成条
7
都处理的的蒜苔丝
8
放红辣椒，盐，生抽，老抽，白糖，辣椒面，
9
加入烧滚的玉米油，放少许耗油，陈醋拌匀
10
装盘
11
特好吃哦

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使用的厨具：炒锅

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