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猕猴桃果酱

猕猴桃果酱的做法

1张图片

“家里剩了几个猕猴桃，就拿来做成果酱了，味道非常好，只吃果酱也爱不释手。”

食材明细

主料

猕猴桃 15个

辅料

白糖 100克
柠檬汁 10克

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猕猴桃果酱的做法步骤

1
猕猴桃去皮。
2
去除里面的白芯。
3
白芯煮不烂，所以建议去除，嫌麻烦，也可不去除。
4
可以用搅拌机搅拌一下。如果想吃能到果肉的话，像我这样，切成小块儿。
5
上煮锅，将白糖放入，腌制一会儿，直到有水溢出。开中火，搅拌至颜色变褐。
6
转小火，再熬20分钟，放入柠檬汁（保鲜作用）
7
放入已经消毒的玻璃罐里，蘸面包，或者放入酸奶里都非常好吃。

来自美食天下 밥통한술 的作品

使用的厨具：煮锅

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