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鸡肉丸菠菜汤的做法

  4张图片

新鲜的鸡胸肉,用料理机打成泥,加入喜欢的调料,或做成鸡肉丸清汤,或加入一把青菜,真是鲜美、鲜嫩、营养、暖胃。

食材明细

主料
辅料

鸡肉丸菠菜汤的做法步骤

  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成小块
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:2
    2
    入料理机中,打成肉泥
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:3
    3
    打好的鸡肉泥、细腻滑嫩
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:4
    4
    加入调料
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的清水,搅成细腻的肉泥糊
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:6
    6
    手上蘸清水,取适量肉泥,用虎口处挤出大小尽量一致的丸子,入开水锅中
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:7
    7
    全部肉丸入锅中,煮到全部丸子都能浮上水面,可捞出直接食用,也可加入青菜
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:8
    8
    菠菜提前择好,清洗干净
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:9
    9
    切成寸段的菠菜入锅中,变色即关火
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:10
    10
    出锅、点入几滴香油,根据口味可以再加适量盐
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:11
    11
    看,清汤鸡肉丸也很不错
  • 鸡肉丸菠菜汤的做法步骤:12
    12
    自己做的鸡肉丸制作简单,很弹口,味道很赞

小窍门

加入一点白糖,既可以去腥,还能提鲜。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   春季食谱   晚餐  

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